Shakes protéinés (1)

EAA ou BCAA : lequel est le meilleur pour toi et ton entraînement ?

Une alimentation riche en protéines et équilibrée est la clé pour tirer le meilleur parti de ton entraînement. Les protéines animales sont particulièrement riches en acides aminés essentiels, dont ton corps a besoin pour la biosynthèse des protéines. Cependant, dans le rythme effréné de la vie quotidienne, il est souvent difficile de veiller à une alimentation correcte. Dans ce cas, tu peux facilement recourir aux EAA ou aux BCAA pour combler tes carences alimentaires et t'apporter les acides aminés essentiels.  Continue à lire maintenant et découvre

Les bases : pourquoi les EAA et les BCAA sont indispensables à ton entraînement

Les EAA et les BCAA sont tous deux des complexes d'acides aminés essentiels.que notre corps ne peut pas produire lui-même. Au total, l'être humain a besoin de huit acides aminés essentiels. Ils sont surtout présents dans les aliments riches en protéines animales, mais aussi végétales, et doivent être consommés. doivent être absorbés avec l'alimentation. Outre les acides aminés essentiels, les acides aminés semi-essentiels, que le corps peut produire lui-même, sont également importants.

Si l'organisme manque de certains acides aminés pendant une période prolongée, des symptômes de carence peuvent apparaître, comme par exemple une faiblesse musculaire 1. La même chose peut se produire si tu fais du sport de manière trop intensive alors que ton alimentation est insuffisante. Un apport suffisant en acides aminés essentiels te permettra de combler de telles carences alimentaires.

EAAs : les acides aminés essentiels pour ton corps

Les EAA (Essential Amino Acids) sont composés de huit acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas produire lui-même. C'est pourquoi nous devons consommer ces composants protéiques essentiels via une alimentation riche en protéines ou sous forme de compléments alimentaires.  Dans Les EAA sont les huit acides aminés essentiels sont inclus :

  • Valine
  • Leucine
  • Isoleucine
  • Lysine
  • Méthionine
  • Phénylalanine
  • Tryptophane
  • Thréonine
Les acides aminés essentiels sont nécessaire à la formation des protéines dans le corps et sont Partie de notre tissu musculaire. C'est pourquoi de nombreux sportifs font confiance à la prise d'EAA. Si une carence en acides aminés essentiels persiste pendant une longue période, par exemple à la suite d'une alimentation déséquilibrée ou pauvre en protéines, cela peut avoir des répercussions sur le corps et favoriser, entre autres, une faiblesse musculaire.2

BCAA : comment il soutient ton corps et tes muscles

BCAAs (Branched-chain Amino Acids) sont des les acides aminés à chaîne ramifiée. Ils se composent de trois des acides aminés essentielsLes acides gras polyinsaturés (AGPI) sont également présents dans les EAA :

  • Valine
  • Leucine
  • Isoleucine
La particularité des BCAA est que les trois acides aminés valine, leucine et isoleucine sont directement métabolisés dans les muscles et non dans le foie. C'est la raison pour laquelle ils sont si appréciés comme compléments alimentaires par les sportifs.

EAAs vs. BCAAs : quels sont les acides aminés qui donnent les meilleurs résultats ?

Il n'est actuellement pas possible de répondre clairement à la question de savoir lequel des deux complexes d'acides aminés est le plus performant, car il existe de bonnes raisons de prendre des EAA et des BCAA, que nous allons te révéler maintenant :

Entraînement de force ou d'endurance : de quoi as-tu besoin pour quel entraînement ?

Tu pratiques un sport de force ou d'endurance et tu te demandes s'il vaut mieux consommer des EAA ou des BCAA ? Dans le Sport de force nous te recommandons de prendre la prise d'EAAscar ce complexe contient les huit acides aminés essentiels. Pour les sports d'endurance ou le cardio-training il peut être suffisant de se limiter aux acides aminés contenus dans les BCAAs d'acides aminés contenus dans les BCAA. Toutefois, cette recommandation n'est pas gravée dans la pierre. Il suffit d'essayer ce que tu penses être le mieux pour toi.

Comment ton alimentation peut influencer le choix entre les BCAA et les EAA

En tant que sportif*, tu veilles certainement à ce que ton alimentation contienne les bons acides aminés. Néanmoins, l'apport en BCAA peut être utile pour toi, surtout si tu t'entraînes de manière intensive. La situation est légèrement différente si tu consommes trop peu d'acides aminés essentiels, par exemple dans le cadre d'une alimentation déséquilibrée avec peu de protéines ou d'un régime. Dans ce cas, les EAA peuvent être meilleurs pour toi, car ils contiennent les huit acides aminés essentiels dont ton corps a besoin.

De débutant à avancé : Quels acides aminés conviennent à ton niveau d'entraînement ?

Tu es débutant ou tu fais du sport de manière modérée ? Si tu as une alimentation riche en protéines et équilibrée, tu consommes probablement suffisamment d'acides aminés essentiels avec ton alimentation et tu peux éventuellement profiter en plus d'une supplémentation en BCAA. BCAA-de prendre un supplément de BCAA. Si tu fais partie des sportifs avancés ou de haut niveau et que tu t'entraînes intensivement, il se peut que tu aies un besoin légèrement plus élevé en acides aminés. Dans ce cas, un supplément de supplément d'EAA avec les huit acides aminés essentiels. peut être utile pour toi. Ainsi, tu es sûr de fournir à ton corps les composants protéiques essentiels.

BCAA ou EAA : les spécialistes en débattent

Les spécialistes ne sont pas tout à fait d'accord sur la question de savoir si les BCAA ou les EAA sont meilleurs. Alors que jusqu'à présent, ce sont surtout les BCAA qui étaient "sur toutes les lèvres" des sportifs, on observe actuellement chez nombre d'entre eux un glissement de tendance vers les EAA. Certains experts estiment que la composition en acides aminés fournie devrait être similaire à celle produite par l'organisme. L'apport de BCAA, qui contient trois des huit acides aminés essentiels, pourrait éventuellement modifier cet équilibre corporel. Néanmoins, un apport en BCAA peut être conseillé et fournir des éléments protéiques importants, par exemple si tu suis un régime hypercalorique pauvre en protéines.

Fais le test : quels acides aminés t'aident à atteindre tes objectifs ?

Tu veux savoir si la prise d'EAA ou de BCAA est meilleure pour toi ? Ces deux possibilités de test peuvent t'aider à y voir plus clair :

Suivez vos progrès : mesurez vos résultats lorsque vous choisissez des BCAA et des EAA

En essayant et en comparant les deux complexes d'acides aminés, tu peux facilement tester lequel te convient le mieux et correspond à tes objectifs d'entraînement. Supplémenter les BCAA et les EAA sur une période donnée dans les mêmes conditions te permettra de savoir rapidement quel produit te rapproche le plus de tes objectifs.

Quelle est l'utilité des tests de laboratoire pour trouver le mélange optimal d'acides aminés ?

Entre-temps, de nombreux laboratoires proposent sur Internet un test sanguin (aminogramme) à commander. Tu reçois un kit de test avec lequel tu prélèves un petit échantillon de sang sur ton doigt et tu l'envoies au laboratoire. L'analyse te montre quelle est la concentration d'acides aminés dans ton sang. Tu peux ainsi déterminer si une supplémentation en BCAA ou en EAA est préférable pour toi. Tu peux également faire réaliser l'aminogramme par des médecins spécialisés ou dans des centres de test en tant que prestation privée. Cependant, il s'agit d'un service coûteux.

Peut-on combiner les BCAA et les EAA ?

Certains athlètes combinent les EAA et les BCAA. Si tu optes pour cette solution, tu devrais prendre des EAA les jours où tu ne t'entraînes pas et t'alimenter en BCAA juste avant ou après ton entraînement.

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Sources :

1 Christian Löser, Jann Arends : Malnutrition et sous-nutrition Clinique - stratégies thérapeutiques modernes - pertinence budgétaire ; 81 tableaux. 1ère édition. Stuttgart 2011, ISBN 978-3-13-154101-7.

2 Christian Löser, Jann Arends : Malnutrition et dénutrition Clinique - stratégies thérapeutiques modernes - pertinence budgétaire ; 81 tableaux. 1ère édition. Stuttgart 2011 , ISBN 978-3-13-154101-7.