Tous ceux qui ont déjà suivi un ou plusieurs régimes ou qui ont l'intention de le faire connaissent certainement ce "phénomène". Tu veux commencer un régime, mais tu sais d'avance que ce projet sera vraiment énervant et épuisant et que, si tu veux le faire "correctement", il durera encore très longtemps.
Alors que fait-on ? Bien sûr, on cherche un raccourci pour accélérer les choses. Et une multitude de possibilités s'offrent à vous, comme par exemple le régime PSMF (régime pauvre en glucides avec un déficit calorique très élevé, où l'apport calorique provient exclusivement de l'absorption de calories par des sources de protéines pauvres en graisses) ou le régime Philosophy, pour n'en citer que quelques-unes.
La promesse est à peu près toujours la même, à savoir perdre le plus de graisse possible en très peu de temps et limiter au maximum la perte de muscle = catabolisme musculaire. Jusqu'à présent, cela a l'air super, peu de temps, perdre beaucoup de graisse, ne pas perdre de muscle, c'est exactement ce que veulent 99% des sportifs ou des personnes qui commencent un régime.
La question de savoir si cela est judicieux ou non dépend toutefois de plusieurs autres facteurs. Par exemple, si tu as un taux de graisse corporelle (KFA) très élevé ou un surpoids très important et que tu n'es pas non plus entraîné, un tel régime (apport élevé en protéines + déficit calorique important) peut donner des résultats visibles assez rapidement, tant que l'on s'assure bien sûr que le corps est toujours suffisamment approvisionné en vitamines, fibres et minéraux pendant cette période. Cet approvisionnement peut se faire sous forme de fruits et de légumes (attention aux fruits en raison des glucides "cachés" sous forme de fructose) ou par l'apport de compléments alimentaires. Un "petit" inconvénient est toutefois souvent, même pour ce groupe de personnes, que la perte de poids est trop rapide et que la peau ne suit pas. La conséquence est souvent appelée "skinny fat" = peau qui pend après un régime extrême.
Même si tout cela n'a pas l'air si mal, il y a un problème, et il se pose justement pour les sportifs qui ne sont généralement pas en surpoids, qui sont déjà entraînés et dont l'objectif principal est de conserver la musculature acquise jusqu'à présent malgré le régime.
Mais pourquoi cela ?
Le mot clé ici est le bilan énergétique ! Même si tout cela est beaucoup plus complexe, il convient de l'expliquer très simplement. Si nous considérons notre corps comme une sorte de système, ce système possède des réserves d'énergie = graisse ! Il a également des consommateurs d'énergie, comme le cerveau, la digestion ou nos muscles. Lorsque nous consommons de la nourriture, ce n'est rien d'autre que de l'énergie qui arrive dans le système. Comme les consommateurs, comme nos muscles, ont besoin d'énergie pour fonctionner, cette énergie doit être apportée par la nourriture. Si nous n'avions pas de graisse / dépôts de graisse et si nous ne mangions pas assez, il y aurait entre autres des défaillances des consommateurs et nous ne pourrions pas non plus nous régénérer, nous réparer, effectuer un travail et donc construire des muscles. Mais comme nous avons de la graisse / des cellules adipeuses, l'énergie nécessaire aux consommateurs (muscles, etc.) peut toujours être compensée par l'énergie qui se trouve dans les cellules adipeuses.
Or, si l'on a un taux de graisse très élevé, notre corps est beaucoup plus enclin à utiliser cette énergie provenant de la graisse que si ce taux n'est pas aussi élevé.
Toutefois, plus ton taux de graisse corporelle est / devient faible, moins ton corps est disposé à libérer cette énergie, par exemple pour la construction ou la régénération des muscles !
C'est pourquoi, si tu as moins de graisse corporelle, tu auras plus de mal à te régénérer ou à perdre de la graisse qu'une personne de référence qui a le même déficit calorique, mais qui a beaucoup plus de graisse. Notre corps est ici assez "intelligent" et avant de risquer de faire souffrir d'autres consommateurs (comme le cerveau), il se met en mode "Risk Off" et préfère réduire l'apport énergétique aux muscles.
C'est aussi la raison pour laquelle tu ne peux souvent pas t'entraîner aussi dur lors d'un régime, lorsque ta graisse corporelle diminue et qu'un déficit trop important prévaut. La régénération en pâtit, les dommages musculaires ne sont plus réparés correctement après un entraînement intensif, tes performances diminuent et les muscles se dégradent.
Conclusion !
Si tu as un taux de graisse corporelle très élevé, tu peux bien sûr essayer un tel régime. Mais si tu es un sportif ambitieux et que tu souhaites protéger ta musculature dans le cadre d'un régime, alors ce n'est pas la bonne solution ! Car même si on a du mal à le croire, il est beaucoup plus facile de perdre de la graisse que de se muscler et personne, du moins aucun sportif, ne veut voir tout son dur travail réduit à néant en peu de temps. Il faut donc toujours veiller à ce que le déficit calorique ne soit pas trop important et laisser plutôt le temps travailler pour soi.
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